Аутори:
1. Ljiljana Topalić-Trivunović, Технолошки факултет Универзитета у Бањој Луци, Republic of Srpska, Bosnia and Herzegovina
2. Aleksandar Savić, Технолошки факултет Универзитета у Бањој Луци, Republic of Srpska, Bosnia and Herzegovina
3. Branka Rodić-Grabovac, Технолошки факултет Универзитета у Бањој Луци, Republic of Srpska, Bosnia and Herzegovina
4. Ranka Trivunović, Krajina Klas d.o.o. Banja Luka, Republic of Srpska, Bosnia and Herzegovina

Апстракт:
Upotreba komercijalnih fungicida povezana je sa problemima rezistencije, zagađivanja prirode i opasnostima po ljudsko zdravlje. Iz tog razloga sve više se istražuje mogućnost zamjene ovih fungicida sa biljnim preparatima. U radu je istraživana antifungalna aktivnost ekstrakta rizoma biljke Reynoutria japonica u kombinaciji sa komercijalnim fungicidima (azoksistrobinom i difenkonazolom) na plijesan Penicillium expansum. U eksperimentima je korištena metoda dvostrukih razrjeđivanja u agaru. Ekstrakt koncentracije od 16 do 0,0625 mg/mL je kombinovan sa azoksistrobinom koncentracije od 0,156 do 1,25 μL/mL i difenkonazolom koncentracije od 0,0047 do 0,0375 μL/mL. Rezultati su pokazali aditivni i antagonistički efekat kombinacije difenkonazola i ekstrakta. Aditivni efekat je rastao sa porastom koncentracije difenkonazola i padom koncentracije ekstrakta. Kombinacija azoksistrobina i ekstrakta je pokazala samo aditivni učinak koji je bio izraženiji za niže koncentracije azoksistrobina i ekstrakt koncentracije 4 i 2 mg/mL.

Кључне речи:
antifungalna aktivnost,biljni ekstrakt,fungicidi

Тематска област:
Квалитет и безбједност хране

Датум пријаве сажетка:
20.06.2016.

Конференцијa:
XI Savjetovanje hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske

Сажетак рада Финални рад Рад за рецензију